Bertrand, un de nos #producteurs est issu d’une famille de producteurs. Il s’est progressivement passionné pour ce fruit d’exception qu’est la #mirabelle. Il s’est installé comme producteur en 2011 sur une exploitation qui compte aujourd’hui 56 hectares de #vergers dont 38 en Mirabelles de #Lorraine 💛. Son exploitation fait beaucoup de #cueillette manuelle, ce qui concerne plus de… 40 % des volumes ! « Ce qui me plaît dans ce métier, hormis le plaisir gustatif unique, c’est la fraîcheur, la jeunesse et le dynamisme qu’il y a au sein du collectif de producteurs dont je fais partie, la coopérative #Vegafruits » nous précise Bertrand.
« La récolte est le moment que je préfère, il y a beaucoup de monde dans les vergers. Et puis c’est la concrétisation du travail d’une année… voir même de plusieurs ! »
